A dieta termogénica é baseada na ingestão restrita de hidratos de carbono, enfatizando a ingestão de alimentos com baixo índice glicémico e alimentos com um efeito termogénico. Também enfatiza a importância do funcionamento do sistema digestivo, a fim de atingir o peso desejado, que pode ser facilitado, evitando certos alimentos com alto índice glicémico, sob a forma de suplementos.
Esta dieta foi inventada por Cathi Graham, devido aos seus problemas de peso. De acordo com o livro publicado “Um novo começo termogénico”, seguindo os princípios desta dieta, Cathi perdeu 84 kg em 18 meses e manteve com sucesso a redução do peso corporal.
Um dos benefícios da dieta termogénica é promover a termogénese, que por outras palavras significa, aumentar a produção de calor através do processo de digestão. Acredita-se que a acumulação de gordura é menor se o metabolismo estiver orientado para a produção de calor.
Exemplo de um plano de dieta termogénica
Pequeno Almoço
- 1x Copo de leite magro ou iogurte magro
- 1x Banana ou mação, ou 8x morangos
- 1x Colher (chá) de semente de linhaça triturada
- 1x Colher (chá) de quínua em flocos
- 1x Café preto ou chá sem açúcar
Lanche da manhã
- 1x Iogurte magro
- 1x colher (chá) de uvas passas
- 1x fruta fresca
Almoço
- 1x Salada mista de vegetais crus, com queijo e azeitonas
- 1x Bife magro grelhado (ou frango ou peixe)
- 6x ovos de coderniz ou 2x ovos cozidos
- 2x Colheres (sopa) de arroz integral
- 1/2 Concha de feijão ou lentinha
- 1x Sumo de gengibre ou abacaxi
Lanche da tarde
- 1x Copo de leite magro ou iogurte natural
- 1x Colher (café) de linhaça triturada
- 1x Colher (chá) de proteína texturizada de soja
- 1x Colher (chá) de aveia
- 1x Chá vermelho com canela
Jantar
- Similar ao almoço, mas sem arroz e feijão
Ceia
- 1x Iogurte magro com frutas
Atenção
Consulte sempre o seu médico ou especialista em nutrição e dietas, antes de iniciar uma dieta. A dieta termogénica é uma dieta restritiva em hidratos de carbono e pode ser perigosa para pessoas que sejam diabéticas ou possuam baixo teor de açúcar no sangue.
